หม้อทอดไร้น้ำมัน เลือกความจุและตะกร้าอย่างไร
ความจุเป็นลิตรช่วยเปรียบเทียบเบื้องต้น แต่พื้นที่ก้นตะกร้ามีผลต่อปริมาณอาหารที่วางเป็นชั้นเดียวมากกว่า
ก่อนซื้อควรตรวจ
- จำนวนคนและเมนูหลักที่ทำบ่อย
- ขนาดพื้นที่วางและช่องระบายความร้อนรอบเครื่อง
- ชิ้นส่วนถอดล้างได้และสารเคลือบมีข้อมูลชัดเจน
- กำลังไฟเหมาะกับปลั๊กและวงจรไฟฟ้าที่บ้าน
ดิจิทัลหรือปุ่มหมุน
ระบบดิจิทัลตั้งเวลาแม่นและมีโปรแกรมสำเร็จ ส่วนปุ่มหมุนเรียนรู้ง่ายและควบคุมตรงไปตรงมา คุณภาพการปรุงขึ้นกับการไหลเวียนอากาศและการจัดอาหาร ไม่ใช่จำนวนโปรแกรมเพียงอย่างเดียว
หม้อทอดลดการใช้น้ำมันในการปรุงบางรูปแบบ แต่คุณค่าทางโภชนาการยังขึ้นกับวัตถุดิบและปริมาณที่รับประทาน